「ずんだ餅」のレシピと作り方を動画でご紹介します。宮城県の郷土菓子であるずんだ餅。冷凍枝豆を使っていつでも手軽に作れるレシピにしました。枝豆の自然な甘さが口いっぱいに広がります。切り餅だけでなく、団子に絡めるのもおすすめ♪おやつにぴったりですよ。

【ずんだ餅】0:00
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■調理時間：30分

■材料（2人分)
・冷凍枝豆（さや付き）：200g
・砂糖：大さじ1杯
・塩：少々
・水：大さじ1/2杯
・切り餅：4個

■下ごしらえ
・枝豆は袋の表記通り解凍し、さやから実を取り出して薄皮をむきます。

■作り方
0:03 1. ミルミキサーに枝豆、砂糖、塩を入れ、攪拌します。
0:16 2. 水を加えて、餅に絡みやすい硬さになるまで撹拌します。※硬さはお好みで調整してください。
0:32 3. 耐熱ボウルに切り餅を入れ、かぶるくらいの水を注ぎます。
0:37 4. レンジ600Wで4分30秒〜5分加熱します。
0:40 5. 水気を切って器に盛り、②をのせて完成です。

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